Lors d'une promenade en ville, j'ai croisé le regard d'un petit chien sympathique et élégant dont j'ignorais la race. Après m'être renseignée et appris que c'était un Cavalier King Charles, je me suis plongée dans différents ouvrages; Dès ce moment, ma décision était prise: un jour j'aurai un Cavalier King Charles. Début décembre 1999, notre Yorkshire âgé de 16 ans nous a quitté, et je n'avais pas le coeur à reprendre un nouveau compagnon. Le lendemain de la fête de Noël, mon mari (qui traîtreusement avait recherché un éleveur) m'a proposé de m'offrir le chiot dont je rêvais. Après 5 secondes d'hésitation, j'acceptais son offre et 10 minutes plus tard, nous étions en route pour un petit village près de Dinant . Mon choix s'est porté sur un "Black and Tan" (Noir et feux) que nous avons surnommé "Beethoven". Beethoven est issu de l'élevage des "Rubis de Lady C."
Comme je résidais en Allemagne, j'ai rejoint le club de race "I.C.C." (International Club für Cavalier King Charles), et dans la foulée, j'ai commencé à fréquenter une école d'éducation canine. Quelques mois plus tard, j'ai présenté mon Cavalier à l'examen d'accompagnement et de sociabilité, qu'il a brillamment réussi. Après ce premier écolage, j'ai voulu toucher à une activité un peu plus sportive: "l'agility". Ce sport convient très bien au caractère vivace de mon Cavalier qui, dès qu'il entre sur le ring, n'a qu'un objectif: s'élancer pour franchir les obstacles qui lui sont proposés.
 Au mois de septembre 2001, je me rendais en compagnie de mon mari à Woldegk (un village situé 200 km après Berlin) à l'élevage "Cavaliere vom Paulinenhof" , faire l'acquisition d'un petit Cavalier "Rubis" appelé "Karel Beau". Ce nouveau membre de la famille suit les traces de son aîné et fait déjà preuve d'une grande maîtrise sur le parcours d'agility sous la conduite de mon mari. De plus sous l'impulsion du club de race, j'ai présenté Karel avec un certain succès à quelques expositions de beauté. Depuis fin 2003, nous sommes rentrés en Belgique (Grâce-Hollogne, près de Liège), et nous continuons nos activités avec nos deux compagnons. Nous avons rejoint le club de sport canin à Antheit. Le Cavalier étant un chien rustique, les activités sportives sont tout à fait compatibles avec les expositions, et contribuent à garder un animal sain, robuste et équilibré.
Depuis le 22 août2006, la famille s'est agrandie. Kathy's Henry, un Cavalier Rubis, que nous surnommons Ruby, nous a rejoint.